طريقة عمل سمك بلطي بالفرن
عن الوصفة
طريقة عمل سمك بلطي بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 سمك، بلطى
- 1 طماطم
- 2 فليفلة حلوة خضراء
- 8 ليمون حامض
- 1 بصل
- 8 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيره كمون
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- شطة حسب الرغبة
- ملح حسب الذوق
طريقة التحضير
-
1
يخلط الثوم مع الملح، الفلفل، الكمون، الشطه، 1 فلفل اخضر حتى يصبح ناعم.
-
2
يعمل فتاحات في ظهر السمك، يحشى بالخلطة الثوم والبطن ايضاً.
-
3
تقطع الطماطم، البصل والفلفل إلى حلاقات رفيعة ويتم إضافتها مع باقي خلطة الحشوة.
-
4
توضع شريحة طماطم وفلفل وبصل في ورق الالومنيوم، توضع السمكة فوقهم ثم توضع حلقات اخرى من البصل والفلفل والطماطم، يلف الورق الفويل عليه باحكام.
-
5
تدخل الفرن على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيق إلى ساعة وربع.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
